Resep Brownies Tanpa Telur dan Mixer (Eggless Brownies) Yang Lembut dan Moist Bangettt

Brownies merupakan sebuah makanan yang dipanggang atau dikukus yang berbentuk persegi, datar atau bar dikembangkan di Amerika Serikat pada akhir abad ke-19 dan dipopulerkan di Amerika Serikat dan Kanada pada paruh pertama abad ke-20.

Brownies Tanpa Telur dan Mixer (Eggless Brownies)

By @siskanurmala90

Bahan Kering :

140 gr tepung terigu protein sedang

60 gr coklat bubuk kualitas bagus

1 sdt baking soda

1/4 sdt garam (sesuai selera)

Bahan Basah :

220 gr susu cair

60 gr minyak sayur

150 gr gula putih

Toping : 

glaze tiramisu

Cara Membuat :

Campurkan dan ayak semua bahan kering, sisihkan.

Campurkan semua bahan basah aduk sampai gula larut, sisihkan.

Olesi loyang dengan margarin/minyak tipis saja (me: pake loyang loaf carbonsteel anti lengket, ukuran 21x12 cm), sisihkan.

Campurkan bahan basah kedalam bahan kering aduk hingga tercampur rata, kemudian tuang adonan kedalam loyang lalu hentakan loyang sebanyak 3 kali hentakan.

Oven dengan suhu 150 derajat celsius selama 30-40 menit (me: oven tangkring)

Catatan :

Ovennya harus dipanaskan terlebih dahulu sebelum adonannya dimasukkan ya.

Jika menggunakan loyang yang bukan loyang anti lengket, setelah loyangnya diolesi margarin lalu taburi dengan tepung terigu.