Resep Terang Bulan Super Simpel. Cukup Pake Wajan Teflon Aja

Terang bulan atau di kenal dengan Martabak manis, salah satu nama makanan yang sudah tidak asing lagi di tengah masyarakat Indonesia. Karena kepopulerannya, pedagang terang bulan pun kini beragam mulai dari terang bulan yang dijual di pinggir jalan yang menggunakan gerobak yang rasanya enak namun dengan harga yang terjangkau, hingga yang dijual di restoran atau cafe dengan tampilan mewah dengan harga yang mahal.

Cara membuatnya cukup mudah, bahan-bahan yang di butuhkan pun gampang untuk di temukan di toko bahan kue ataupun supermarket dan dengan membuat sendiri, tentu lebih sehat dan lebih higenis dalam membuatnya, serta bisa menghemat pengeluaran juga. Topping pun bisa di kreasikan dengan ide - ide baru yang bahkan belum pernah dijual di pedagang martabak selama ini.

Berikut resep martabak simpel dan praktis dari Bunda Magdalena Sinabutar yang patut untuk di coba

Terang Bulan

By : Magdalena Sinabutar

Bahan - bahan :

20 sdm terigu

5 sdm gula

2 bks vanili

1 butir telur

2 sdm mentega dicairkan

Sejumput garam

1 sdt baking powder (bp)

1 sdt baking soda (bs )

Cara Membuat :

Campur semua adonan kecuali mentega sama bs, kemudian di aduk sampe rata dikasih air secukupnya.

Kalau sudah rata kasih mentega cair lalu aduk lagi terus diamkan 30 menit.

Masukkan baking soda yang sudah dilarutkan dengan 1 sendok air, kemudian diaduk lagi terus siap dicetak di teflon dengan api kecil.

Masak adonan martabak sampai matang sempurna dan bagian pinggirannya menjadi kering renyah.

Beri taburan parutan keju, meises atau topping lain sesuai selera, kemudian lipat martabak jadi dua seperti di gambar.

Selamat berkreasi. Jangan lupa berbagi resep ke keluarga yang lain.