Resep Cilok Super Gampang. Jajanan Favorit dari Kecil Hingga Kini yang Gak Bikin Bosen

Cilok jajanan favorit dari kecil sampe sekarang beranjak remaja. Yang masih was-was kalo jajan diluar yuk bikin sendiri yuk,, Gampang pisan cuma butuh niat aja ini mah.

CILOK , TAKARAN SENDOK

By @novita._.sari

Bahan - bahan :

7 sdm tapioka atau setara dengan 105 gram

13 sdm tepung terigu atau setara dengan 130 gram

2 sdm seledri cincang

2 lembar daun bawang, iris

2 sdt bawang putih bubuk

1,5 sdm kaldu jamur

250 ml air panas (flexible bisa kurang)

Cara Membuat :

Dalam wadah campur semua bahan, kemudian tuang air panas sedikit demi sedikit aduk dengan centong atau sendok (jangan tuang semua, stop kalo sudah kalis).

Setelah kalis, bentuk bulat-bulat dengan tangan, kemudian beri taburan tepung ditangan biar gak lengket.

Rebus dalam air mendidih yang telah diberi sedikit minyak, jika sudah mengapung angkat, lalu tiriskan.

Catatan :

1. Kaldu jamur bisa kalian ganti garam atau penyedap lainnya.

2. Takaran kaldu jamur bisa disesuaikan selera masing", mau ditambah ataupun kurang suka" kelean.

3. Air jangan langsung dituang semua, cukup sampai adonan bisa dibentuk, lalu stop.

4. Bawang putih bubuk bisa diganti dengan 3 siung bawang putih utuh diuleg.

5. Sebelum dibentuk semua, baiknya kalian coba ambil sedikit adonan direbus untuk tester, jika sudah pas lanjut membentuk sampai selesai.

Selamat mencoba.