Resep Membuat Bolu Kukus Ubi Ungu. Lucu Lihat Hasil Warnanya Jadinya Hijau-hijau Gitu Bund

Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh,, Kali ini mau berbagi resep cemilan untuk sibuah hati. Bolkus Ubi Ungu. lucu lihat hasil warnanya. Bukannya ungu yang di dapat, malah jadinya hijau-hijau gitu hihi. Tapi ketolong dengan rasanya yang ENAAAKK.. Alhamdulillah..

Bolkus Ubi Ungu

By @ummu.naneha

Bahan - bahan :

• 100gr ubi ungu (kukus, haluskan)
• 3 sdm tepung terigu
• 2 Bks skm putih/ 4 sdm gula
• 1 butir telur
• 1 sdm mentega (lelehkan)
• 1/2 sdt baking soda
• 1/2 sdt vanili.

Cara Membuat :

Panaskan kukusan terlebih dahulu ya bun.

Kocok telur, skm/gula, dan vanili sampai sedikit mengembang.

Masukkan terigu, ubi, baking soda, aduk rata, kemudian terakhir masukkan mentega, aduk rata.

Tuang kedalam cetakan yang sudah diolesi mentega dan tepung agar tidak lengket, kemudian kukus selama 25 menit dengan api kecil.

Selamat mencoba bunda.