Resep Telur Gabus Keju Oregano. Renyah dan Sensasi Gurihnya Beda Banget, Yuk Coba Bikin Bund

Morning gaes.... ^_^ Messy Food ... Telur gabus pakai oregano. Cobain deh sensasi gurihnya beda ...

TELUR GABUS KEJU OREGANO

By @malichatun88

Bahan - bahan :

200 gr tapioka

100 gr keju parut kasar

50 gr margarin

2 buah telor ayam

1/4 sdt garam

2 liter minyak goreng

1/2 sdm oregano kering

Cara Membuat :

Blender keju parut, telor, garam dan margarin sampai halus, kemudian campurkan tepung tapioka, oregano dan parutan keju, lalu uleni sampai kalis.

Ambil sejumput adonan, jangan terlalu besar agar kue kering dan renyah, letakkan ditelapak tangan kemudian gelintirkan adonan dengan cara menggosokkan kedua telapak tangan, hingga adonan berbentuk silinder panjang dengan ujung-ujung yang runcing.

Masukkan adonan yang sudah dibentuk kedalam wajan berisi minyak suhu ruang, hingga semua adonan terendam.

Goreng dengan api kecil cenderung sedang, biarkan sampai minyak panas dan adonan kue terlihat mengeras, jangan mengaduk adonan saat adonan belum kering, karena bisa membuat adonan patah-patah.

Setelah warna agak keemasan angkat dan tiriskan.

Selamat mencoba.