Skip to main content

Resep Chocolatos Cake Pops. Ide Bingkisan Mungil di Acara-acara Natal atau Tahun Baru Bersama Keluarga serta Kerabat


Hai kali ini saya buat cake pops untuk ide bingkisan mungil di acara-acara natal/tahun baru bersama keluarga atau kerabat, anak-anak pasti suka kalo dapat ini. Untuk bentuknya tinggal di sesuaikan dengan selera dan peralatan yang ada, bentuk bulat2 aja juga udah cakep kok.

Chocolatos Cake Pops
By @cookingwithhel

Bahan - bahan :

air panas 45 ml (6sdm)

chocolatos coklat drink 2 sachet

telur 2 butir

gula 4 sdm

tepung terigu protein sedang 6 sdm

baking powder seperempat sdt

baking soda seperempat sdt

garam seperempat sdt

susu kental manis 2 sachet (80gr)

minyak sayur 6 sdm

butter cream 2 sdm

Bisa beli jadian di toko bahan kue atau pakai butter aja, misal cake udah padat gak gampang hancur, gak usah pakai juga gpp.

Saya pakai buttercream homemade yang pernah dishare dulu #buttercreamcookingwithhel

dark cooking chocolate 125gr, cincang lalu tim hingga meleleh

Topping :

white chocolate leleh, trimit, meses

Cara Membuat :

Panaskan kukusan, kemudian larutkan chocolate dengan air panas, sisihkan.

Kocok telur dan gula menggunakan whisk hingga berbusa serta gula larut, kemudian masukkan sambil diayak tepung, baking powder, baking soda, garam lalu aduk hingga rata.

Masukan larutan chocolatos, susu kental manis, minyak sayur, lalu aduk rat, kemudian tuang ke loyang yang sudah dialasi baking paper.

Kukus selama 25 menit atau hingga matang, api sedang, lakukan test tusuk, lalu keluarkan dari loyang.

Setelah tidak panas hancurkan cake, tambahkan butter cream, remas-remas hingga cake dan butter cream tercampur rata.

Bentuk bulat2 atau cetak di cetakan silikon, pasang stick, lalu masukan kulkas kurang lebih 1 jam.

Celup ke dark cooking chocolate, lalu beri topping sesuai selera, kemas cantik sesuai selera, penyimpanan di dalam kulkas ya.
Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar