Resep Rainbow Cake Teflon. Mudah Enak dan Lembut Cakenya Walau gak Pakai Telur

Hai kali ini saya buat rainbow cake pakai teflon, dapat resep ini dari youtube yummy, buat nya gampang dan rasanya juga enak dan lembut cake nya walau gak pakai telur.

Rainbow Cake Teflon

By @cookingwithhel

Bahan - bahan :

susu kental manis 160 gr (4 sachet)

gula 100 gr (sebaiknya pakai yang halus)

minyak sayur 110 ml

tepung terigu protein sedang 220gr

baking powder 1 sdm

baking soda setengah sdm

vanilli setengah sdt

susu full cream 250 ml

Whipped cream (campur semua bahan mixer hingga mengembang) :

whipped cream bubuk 100gr

air es 200 ml

gula 1 sdm (sesuai selera)

Cara Membuat :

Campur susu kental manis, gula halus, dan minyak sayur aduk rata.

Masukkan tepung terigu, baking powder, soda kue, dan vanilli bubuk sambil di ayak

Masukan susu secara pertahap sambil di aduk, kemudian bagi menjadi 6 bagian, masing2 beri pewarna.

Panaskan teflon oles dengan minyak. Tuang adonan tutup teflon masak hingga matang, gunakan api kecil atau sedang pastikan panas merata seluruh teflon, lakukan sampai semua adonan habis.

Buang pinggiran cake, lalu tumpuk dan olesi whipped cream di setiap tumpukan urut sesuai warna rainbow, kemudian diamkan kulkas dulu 1-2 jam sebelum di potong

Hias sesuai selera (saya pakai trimit)

Sajikan

Note :

Diameter teflon 18 cm

Gula nya sebaiknya pakai gula halus, kalo gak ada bisa pakai gula pasir biasa yg di blender / tumbuk dulu

Gunakan api kecil / api sedang, teflon udah di panaskan dulu tapi jangan terlalu panas ya

Simpan kulkas dulu 1-2 jam sebelum di potong supaya whipped cream nya gak belepotan.

Selamat mencoba.