Resep Singkong Goreng Bumbu. Cocok di Santap Pagi atau Sore Hari Apalagi Pas Anget-anget Lebih Nikmat

Singkong goreng bumbu ini enak banget di makan anget2, terus di sandingkan pake teh ato kopi, buat kumpul2 pagi ato sore sama keluarga tercinta.. MasyaAlloh nikmatnya.

Singkong Goreng Bumbu

By @umi_babyraj

Bahan - bahan :

1 kg singkong

2 lembar daun pandan

2 siung bawang putih haluskan

1 sdt kunyit bubuk

1 sdt ketumbar bubuk

air secukupnya untuk merendam

es batu secukupnya

1 sdt garlic powder (optional)

1 sdm sea salt

Cara Membuat :

Kukus singkong yang sudah di kupas dan di potong-potong, beri daun pandan di sela2nya, lalu kukus hingga empuk.

Campur jadi satu ke dalam wadah bawang putih, kunyit, ketumbar, garlic powder, sea salt dan es batu.

Tambahkan singkong yang sudah di kukus, beri air hingga singkong terendam, kemudian diamkan hingga kurang lebih 1 jam.

Goreng singkong hingga sedikit kecoklatan, kemudian masukkan kembali ke air bumbu dalam keadaan panas, lalu diamkan kembali selama 30 menit.

Goreng lagi hingga kecoklatan, siap di nikmati.