Resep Kue Lumpang Aka Kue Ijo By @xanderskitchen

Kue lumpang. Bikinnya dari endapan pandan suji. Real pic no edit. Repost lagi untuk pilihan takjil pas ada yang tanya resep nya juga tadi.

KUE LUMPANG aka KUE IJO

By : xanderskitchen

Bahan - bahan :

100 gr sagu

25 gr tepung beras

50 ml air pandan suji

200 ml santan

100 gr gula pasir

Sejumput garam

2 lbr daun pandan disobek2

Buat Taburan :

Kelapa setengah tua, kukus + sedikit garam

Cara Membuat :

Rebus santan, air pandan , gula, garam dan daun pandan. Mendidih. Dinginkan.

Campur sagu dan tepung beras. Masukkan santan sedikit2 sambil aduk rata. Jika ada gumpalan. Saring.

Tuang ke dalam cetakan. Kukus sampai matang kira2 10 - 15 mnt.

Keluarkan kue lumpang yg sudah matang. Sajikan dengan taburan kelapa parut kukus.