Resep Martabak Telor Sederhana. Super Gampang dan Praktis Banget Bund

Gara gara kelamaan dirumah, jajan juga susah. Akhirnya jajanan yang dipengen berusaha dibuat sendiri dirumah seperti martabak telor ini. Untuk isian nya pake daging sapi giling, tapi kalau mau pake ayam/lainnya juga bisa.

Martabak Telor

By @ummikoki

Bahan Isian :

200 gram daging sapi giling

5 batang daun bawang (aku cm pake 3 karena kehabisan, kalau pake 5 hasilnya lebih cantik dan padat)

4 siung bawang merah

3 butir telor

1 sdt Garam

1/2 sdt Merica

1/2 sdt Penyedap

Secukupnya kulit (ini jadinya 2 martabak, jadi kulitnya pake 2 buletan adonan.

Cara Membuat :

Campurkan semua bahan isian ke dalam 1 wadah, lalu kocok sampai berbusa.

Panaskan wajan, beri minyak atau margarin, aku lebih suka pake margarin.

Setelah cukup panas, bentangkan adonan diatas wajan, apinya kecil aja.

Taruh isian di tengah, lalu sedikit ratakan.

Lipat sisi-sisi kulit yang tidak terkena adona sehingga menutupi adonan, adonan jangan terlalu banyak, harus pas supaya kulitnya bisa membungkus semua.

Setelah bagian bawah kecoklatan, balik adonan, tunggu sampai matang.

Potong sebelum disajikan.

Sajikan dengan acar lebih nikmat.(aku gak bikin karena gak keburu).