Resep Lemper Ayam (me : ganti pake abon). Rasanya Tetep Enak Gak Kalah Dengan yang Versi Ayam, Yuk Coba Bikin Bund

Lemper Abon.. Sore mendung syahduu, pingin banget ngemil ama lemper ini. kapan hari bikin lemper pake resep mba dhiahoddie, enakk, ngecess banget tuhh liat postingan lemper mba Anik, karena banyak stok abon sapi dirumah, lemper ayamnya aku ganti pake isi abon sapi. Makasih mba Dhiah, buat resepnya dan ijin share ulang ya ..

LEMPER AYAM (me : ganti pake abon)

By @angela_hapsari

Bahan - bahan :

250 gr beras ketan, cuci bersih dan rendam 3 jam, tiriskan

250 ml santan

2 lembar daun salam

1 sdm gula (me: pake 1sdm)

1/2 sdt garam

Cara Membuat :

Kukus beras ketan 15 menit, di tempat lain rebus santan dan bahan lain sampai mendidih, lalu angkat.

Angkat kukusan, pindah beras ketan ke delam santan dan aduk-aduk sampai rata dan biarkan santan meresap ke dalam beras ketan.

Kukus kembali 30 menit sampai matang, lalu angkat dan sisihkan.

Isi Lemper : 

Abon

Cara Membuat Lemper :

Bagi ketan menjadi 2 sama rata, tuang ketan pertama pada loyang, tekan-tekan dengan ujung sendok sampai padat, lalu beri isi abon sapi.

Ratakan dan tuang ketan ke 2, tekan-tekan kembali, kemudian potong-potong dan bungkus daun pisang, siap di sajikan.

Selamat mencoba.