Resep Membuat Singkong Thailand. Menu Sarapan Pagi yang Nikmat Serta Lumer Sekali

Assalamualaikum,, cemilan pagi aku Singkong Thailand yang yummy. Mana cemilan pagimu. 

SINGKONG THAILAND

By @deviirwantari

Bahan - bahan :

• 1 kg singkong
• 2 ikat daun pandan
• 1 sdt garam
• 100 gr gula pasir
• Air secukupnya untuk merebus

Saos Santan :

• 400 ml santan kental
• 2 sdm gula pasir
• 1 sdt garam
• 1 sdt essense susu powder
• 1 sdm tepung beras
• 1 sdm maizena
• 3 sdm air

Topping :

• Keju cheedar parut
• Wijen di sangrai

Cara Membuat :

Cuci bersih singkong, potong-potong, rebus singkong beri garam, daun pandan sampai setengah empuk, setelah setengah empuk, masukan gula pasir, lalu rebus kembali sampai singkong empuk.

Saos Santan : campurkan tepung beras dan maizena beri 3 sdm air aduk rata, lalu sisihkan.

Di dalam panci masak santan, daun pandan, gula, garam, essense susu powder aduk-aduk, kemudian masak dengan api kecil agar tidak gosong, lalu masukan larutan tepung beras dan maizena, aduk hingga kental.

Sajihkan singkong dengan saos dan tambahkan keju dan wijen sangrai di atasnya.

Selamat mencoba.