Resep Ikan Goreng Tepung. Gurih Renyaaah, Enaakknya Pool

Resepnya sama dengan ayam goreng tepung yang super gampang itu. Kali ini saya pakai ikan. Enaaakk lho. Saya bikin pas ultah anak kemarin. Wah lakuu, cuma dicocol sama mayonaise dan sambal botol ternyata anak2 suka. Ikan goreng tepung ini enak dimakan dengan saus asam manis. Kemarin saya makan dengan saus telur asin. Enaakk bangett.

Ikan Goreng Tepung Renyaaah

By : Xander's Kitchen

Bahan - bahan :

1 ekor kakap, fillet

7 siung bawang putih,haluskan

1/2 sdt merica

Secukupnya Kaldu bubuk (optional)

Garam

1 buah telur

Bahan pelapis campur jadi 1 :

5 sdk sayur terigu

1 sdk sayur maizena

Cara Membuat :

Ikan potong sesuai selera, aduk rata ikan, bawang putih, merica, kaldu bubuk dan garam, kemudian simpan dalam kulkas beberapa jam (semalaman).

Keluarkan ikan dari dalam kulkas, kemudian masukkan 1 butir telur, aduk rata ikan dengan telur.

Gulingkan potongan ikan ke dalam tepung, remas sambil dicubit2 sedikit supaya tepung terlihat keriting, saya gak cubit, males.

Goreng ikan dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan, angkat dan sajikan.