Resep Kue Bawang. Bikinnya Gampang Tinggal Gilas Potong-ptong Jadi dech, Makin Tipis Makin Renyah

Kue Bawangnya kecil-kecil dan kopong gembung² kaya Fugu. hehehe.. bikinnya gak pake mesin pasta, maaakk. Sebenarnya ada mesin pasta atau gilingan mie, tapi karena ditaruhnya di lemari paling ataaassss. Males manjat²nya. Mak Frida giles aja adonannya, trus potong² aja pake pisau. Tapi kalo rajin giles pake mesin pasta aja yaa, biar tipisnya maksimal, makin tipis makin renyah.

Kue Bawang

By @fridajoincoffee

Bahan - bahan :

250 gram tepung terigu

100 gram tepung kanji

1 butir telur

50 gram margarin

3 tangkai seledri, iris halus

2 siung bawang putih

½ sdt garam

kaldu bubuk secukupnya

100 ml air

Cara Membuat :

Campurkan semua bahan kecuali air.

Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni, kmeudian uleni adonan hingga kalis dan bisa dibentuk.

Gilas adonan sampai tipis, kemudian potong-potong sesuai selera, siapkan dalam wadah yang sudah ditabur tepung, usahakan jangan ditumpuk².

Panaskan minyak dengan api sedang, minyak harus benar-benar panas supaya kue bawang merekah.

Goreng kue bawang hingga garing kecoklatan, lalu tiriskan dan kemas dalam wadah stoples.

Resep untuk 400 gr kue bawang.