Resep Membuat Pisang Coklat Yang Enak Legit dan Lumer
Pisang cokelat atau kerap disingkat piscok adalah kudapan manis dari Indonesia yang terbuat dari irisan pisang dengan cokelat cair atau susu kental manis cokelat, yang dibungkus dalam kulit tepung tipis mirip crepe, atau lazim menggunakan kulit lumpia yang kemudian digoreng rendam dalam minyak goreng yang banyak. Pisang cokelat sering didefinisikan secara singkat sebagai "lumpia pisang cokelat".[ Makanan ini sering dianggap sebagai perpaduan antara pisang goreng dan lumpia.
Berikut Resep Pisang cokelat dari bunda Fitri Sasmaya kali ini emang nggak bisa dilupakan begitu aja, patut untuk dicoba karena pasti enak dan anak – anak suka.
Pisang Coklat
By : Fitri Sasmaya
Bahan - bahan :
20 buah kulit lumpia (beloeh beli yang jadi atau buat sendiri)
5 buah pisang khusus goreng, bagi jadi 4 memanjang
secukupnya gula pasir
secukupnya coklat bubuk
secukupnya keju parut ( saya pakai cheddar dan edam )
Cara Membuat :
Siapkan semua bahan
Siapkan lap basah untuk meletakkan kulit lumpia agar tetap lembab dan gak kering, jika kering gampang sobek.
Ambil 1 lembar kulit lumpia, beri 1 iris pisang beri 1/2 sdt bubuk coklat, 1 sdt gula pasir dan 1/2 sdm keju paru.
Lipat dan rekatkan ujung - ujung nya dengan putih telur, kemudian goreng diminyak panas api sedang sampai kuning kecoklatan.
Angkat dan jangan lupa tiriskan pisang coklat dari sisa minyak goreng yang menempel.
Pisang coklat siap untuk disajikan, nah saat platting bisa di tambahkan taburan gula tepung / gula halus atau bubuk kayu manis biar tampilan sajian pisang coklat makin cantik dan menggugah selera.
Selamat mencoba dan selamat berkreasi.