Resep Membuat Tempe Bacem. Baru Pertama Kali Bikin Sendiri dan Enakkk Hasilnya Legittt Kaya yang Ditukang Angkringan

Bikin tempe bacem segampang itu ternyata yak. wkwkwk .. Baru pertama kali bikin sendiri dan enakkk hasilnya legittt kaya yang dijual ditukang angkringan paporit kuh. Ada resep yang pake air kelapa, tapi ternyata tanpa air kelapa juga udah enaaak.

Tempe Bacem

By @dapurnajya

Bahan - bahan :

1 papan tempe

1 sdt penuh ketumbar

Garam secukupnya

5 siung bawang putih

2 lembar daun salam

2 batang serai, geprek

125 gr gula merah, atau pake 3 buletan yang ukuran sedang, potong-potong

air secukupnya

Cara Memsak :

Siapkan semua bumbu dan semua bahan.

Haluskan bawang putih dan ketumbar, kemudian tambahkan garam secukup nya.

Siapkan wadah, susun tempe, kemudian masukkan bumbu halus, daun salam, serai dan gula merah.

Tambahkan air sampai merendam semua tempe, kemudian masak dengan api besar, kalo air udah nyusut jadi separonya, kecilin api, terus diaduk, terus masak sampe airnya abis.

Kalo udah jadiii bisa langsung digoreng, atau ditaro wadah, didinginin, kemudian masukin kulkas dan bisaaa jadi persediaan makanan,

Aku gak jadi nyimpen lama, baru bikin kemaren pagi ini udah abis.

Selamat mencoba.