Resep Membuat Kue Sarang Semut Yang Mudah dan Praktis

Assalamualaikum.. Bernama sarang semut, tetapi kue ini bukan berarti terbuat dari sarang semut betulan, melainkan punya bentuk yang mirip dengan sarang semut, berwarna coklat dengan rongga-rongga di dalamnya.

Kue jadul yang kerap disebut kue karamel ini tak jarang menjadi sajian hantaran untuk acara syukuran. Kamu coba buat di rumah dengan bahan sederhana dan cara memasak yang mudah. Berikut resep kue sarang semut yang mudah dan praktis.

SARANG SEMUT

By @shassfitri

Bahan - bahan :

425 gr gula pasir

450 ml air panas

180 gr tepung terigu

50 gr tepung maizena

8 butir telur ayam

150 gr margarine

2 sdt soda kue

200 ml susu kental manis

Cara Membuat :

Taruh gula pasir di atas wajan, masak di atas api hingga berwarna cokelat gosong, tuangi air panas, biarkan mendidih dan gula larut. Angkat, dinginkan.

Kocok margarin dan susu kental sampai putih, masukkan telur satu per satu, sambil tetap dikocok. Matikan mixer.

Masukkan terigu yang telah diayak bersama soda kue dan maizena sedikit demi sedikit, sambil diaduk hingga rata.

Tuang karemal ke dalam adonan seidkit demi sedikit, sambil diaduk rata.

Tuang adonan ke dalam loyang tulban yang telah dioles margarin dan ditaburi tepung. Panggang dalm oven, suhu 180 derajat selama 40 menit atau sampai matang.

Catatan : 

Aku pake otang api sedang cenderung kecil kurleb 60 menit.