Resep Telur Bacem Slow Cooker. Lebih Mudah Praktis dan Ekonomis

Sisa ulang tahunnya Azzam kemarin, telur bacem masaknya pakai slow cooker. Postingan masaknya masih kenangan 2019 nih, masih mengumpulkan energi untuk mulai masak masak lagi. Energinya hilang separo buat siaga natal dan tahun baru (dan jalan jalan juga sih).

TELUR BACEM SLOW COOKER

By @banususanto

Bahan - bahan :

2 kg telur ayam (sekitar 30 buah)

15 lembar daun salam

3 batang serai, geprek

300 cc kecap manis

150 gr gula jawa

1 sdm asam jawa

Air secukupnya

Garam secukupnya

Bumbu Halus :

15 siung bawang merah

9 siung bawang putih

5 butir kemiri disangrai

1, 5 sdm ketumbar halus

2 sdt lada halus

3 cm lengkuas

3 cm jahe

Cara Memasak :

Rebus telur hingga matang, lalu kuliti.

Masukkan semua bahan ke slow cooker, kemudian tambahkan air sampai sekiranya terendam semua telurnya.

Setting memasak slow cooker sekitar 8 jam.

Setelah selesai, keluarkan telur dari slow cooker, lalu dinginkan, siap disajikan.

SELAMAT MENCOBA.